Gluten terbuat dari gluten basah. Gluten basah mengandung terlalu banyak air dan memiliki kekentalan yang kuat. Sulitnya mengeringkan bisa dibayangkan. Namun tidak boleh dikeringkan pada suhu yang terlalu tinggi selama proses pengeringan, karena suhu yang terlalu tinggi akan merusak kinerja aslinya dan mengurangi kemampuan reduksinya. Gluten yang dihasilkan tidak dapat mencapai daya serap air sebesar 150%.
Oleh karena itu, agar produk memenuhi standar, pengeringan suhu rendah harus digunakan untuk mengatasi masalah tersebut. Pengering yang dirancang oleh perusahaan kami menggunakan metode sirkulasi untuk mengeringkan seluruh sistem, yaitu bubuk kering didaur ulang dan diayak, dan bahan yang tidak memenuhi syarat kemudian disirkulasikan dan dikeringkan. Sistem ini mengharuskan suhu gas buang tidak melebihi 55-60℃, dan suhu dikontrol oleh pengontrol suhu otomatis. Suhu pengeringan yang digunakan mesin ini antara 140-160℃ (suhu diatur sendiri).
Jika suhu terlalu tinggi, kipas pengapian akan berhenti secara otomatis. Ketika suhu turun 3-5℃, pengontrol suhu memerintahkan kipas pengapian untuk mulai bekerja, sehingga produk yang dikeringkan sangat seragam.
Waktu posting: 12 Sep-2024
