Peralatan pengolahan pati ubi jalar adalah peralatan pengolahan pati ubi jalar yang sepenuhnya otomatis, dan proses pengolahan peralatan pengolahan pati ubi jalar adalah:
Ubi jalar → (pembersihan konveyor) → pembersihan (pembersih tumbler) → penghancuran (penghancur atau penggilingan file) → pemisahan pulp dan residu (saringan lengkung bertekanan atau saringan sentrifugal, saringan taman pemisah pulp dan residu) → pengambilan pasir (penghilang pasir) → pemisahan serat protein (pemisah cakram, unit siklon) → dehidrasi (sentrifus atau dehidrator vakum) → pengeringan (pengering pati aliran udara menara rendah suhu rendah) → pengemasan dan penyimpanan.
Pemilihan peralatan pengolahan pati ubi jalar dapat dilakukan dengan memilih peralatan pengolahan pati ubi jalar dengan konfigurasi yang beragam, mulai dari metode pengolahan pati, kapasitas pengolahan peralatan, material peralatan, penempatan pati jadi, dll., yang dipadukan dengan kebutuhan pengolahannya sendiri. Di bagian penghancuran, para insinyur Kaifeng Sida secara khusus merancang mesin penggiling pati ubi jalar berkualitas tinggi, yang mengadopsi proses penghancuran ganda "pemotong + penghancur + penggiling". Koefisien penggilingan material tinggi, tingkat penghancuran bahan baku mencapai 95%, dan tingkat ekstraksi pati tinggi.
Terdapat pula jenis pati yang cocok untuk diproses sendiri oleh sebagian besar petani. Umumnya, hasilnya tidak banyak, dan proses pengolahannya lebih sederhana. Lini produksi sederhananya adalah pembersihan-penghancuran-filtrasi-pengambilan pasir-tangki sedimentasi-pengeringan.
Ubi jalar yang unggul dalam hasil dan kandungan pati tinggi ini memiliki daging buah berwarna putih, persentase umbi berukuran besar yang tinggi, dan kandungan pati hingga 24%-26%. Hasil panen maksimum per tanaman dapat mencapai lebih dari 50 kg. Produk-produk seperti gula, glukosa anhidrat, oligosakarida, sorbosa, dan alkohol ubi jalar telah banyak digunakan, dengan manfaat ekonomi yang signifikan dan prospek pasar yang menjanjikan. Hal ini terutama diwujudkan dalam aspek-aspek berikut:
1. Produksi pati murni ubi jalar
Keunggulan biaya pati murni ubi jalar negara saya dalam persaingan internasional sangat jelas. Setiap tahun, Korea Selatan mengimpor pati murni ubi jalar dari Tiongkok, dan bihun yang diproduksi dengan pati murni mencapai lebih dari 50.000 ton; lebih dari 1 juta ton dibutuhkan setiap tahun. Saat ini, total produksi pati murni di Tiongkok kurang dari 300.000 ton. Oleh karena itu, terdapat pasar domestik yang besar.
2. Produksi pati modifikasi ubi jalar
Pati termodifikasi adalah jenis pati yang memiliki banyak kegunaan dengan mengubah struktur dan sifat pati melalui perlakuan fisik, kimia, atau enzimatik. Pati termodifikasi banyak digunakan dalam industri makanan, kertas, tekstil, minyak bumi, dan lainnya.
3. Produksi pati gizi dan kesehatan ubi jalar dan produk-produknya.
Konsep pola makan masyarakat secara bertahap bergeser dari makanan dan sandang ke nutrisi dan perawatan kesehatan, dan dari satu fungsi makanan menjadi beragam fungsi. Misalnya, menambahkan sari sayuran segar dan sari buah berbagai warna ke dalam pati ubi jalar biasa dapat menghasilkan bihun bergizi berwarna-warni, kulit bubuk bergizi berwarna, dll.; obat-obatan tradisional Tiongkok untuk kesehatan seperti ubi jalar dapat diolah menjadi kulit bubuk kesehatan dengan berbagai fungsi.
4. Produksi bahan kemasan hijau, dll.
Dengan menggunakan pati ubi jalar sebagai bahan dasar, pati ini dapat diolah menjadi bahan kemasan hijau dan film pertanian yang terurai sempurna dan tidak beracun. Teknologi pembusaan pati yang terdegradasi sepenuhnya menghasilkan barang-barang kulit sekali pakai. Produk ini dapat didaur ulang menjadi pupuk atau pakan ternak, dan terhidrolisis sepenuhnya dalam 60 hari setelah dibuang. Oleh karena itu, industri ini menjanjikan dan didukung oleh perlindungan lingkungan untuk menghilangkan "polusi putih".
Waktu posting: 20-Feb-2023
