Homogenizer Untuk Pengolahan Tepung Gandum Gambar Unggulan

Homogenizer Untuk Pengolahan Tepung Terigu

Homogenizer membuat daya ikat antara partikel protein dan pati berangsur-angsur melemah dan terpisah sempurna. Polimer glutenin dan makropolimer glutenin dalam protein membentuk bundel serat mikro melalui ikatan non-kovalen seperti ikatan hidrogen dan ikatan hidrofobik, sehingga partikel protein dan pati terdistribusi secara merata di dalamnya. negara bebas.

Kirim email ke kami

Detil Produk

Parameter teknis utama

Model

Kekuatan

(kw)

Kapasitas

(th)

JZJ350

10-15

Fitur

1Ini adalah perangkat yang secara efisien, cepat dan seragam memisahkan satu fase atau beberapa cairan, padatan, dan gas menjadi fase cair kontinu lainnya yang tidak kompatibel.
2Disebarkan secara merata dan hati-hati ke dalam bahan kimia, melalui sirkulasi pompa kimia frekuensi tinggi.

Tampilkan Detail

Selama proses homogenisasi, protein non-gluten juga membentuk polimer jaringan dengan kekuatan yang sangat lemah. Ketika jaringan gluten terbentuk, mereka memasuki celah jaringan yang dibentuk oleh polimer glutenin. Terdapat ikatan kovalen lemah dan interaksi hidrofobik antara keduanya dan jaringan gluten. Dibandingkan dengan Pati sulit untuk dibersihkan.